Tabuľka nutričných hodnôt potravín
(Uvedené výživové hodnoty sú počítané pri 100 gramoch hmotnosti jednotlivej potraviny)
| Bielkoviny | Uhľohydráty | Tuky | Energia | Energia | |
| Názov potraviny v surovom stave | (Proteíny) | (Sacharidy) | (KJ) | (Kcal) | |
| (g) | (g) | (g) | (kilojoule) | (kalórie) | |
| acidko biele Rajo | 3.20 | 4.70 | 3.60 | 270.00 | 64.00 |
| acidko nízkotučné biele | 3.10 | 4.70 | 1.00 | 170.00 | 40.00 |
| avokádo | 2.00 | 8.53 | 14.66 | 670.00 | 160.00 |
| banán | 1.03 | 23.43 | 0.48 | 385.00 | 92.00 |
| baranie stehno | 12,90 | 0,00 | 11,00 | 641,00 | 152,62 |
| bažant | 19,80 | 0,20 | 14,80 | 209,00 | 49,76 |
| bonboniera Tatiana | 6.10 | 53.50 | 36.10 | 2214.00 | 529.70 |
| bravčové srdce | 16,40 | 0,40 | 4,60 | 468,00 | 111,43 |
| bravčové stehno | 21,00 | 0,00 | 7,00 | 636,00 | 151,43 |
| bravčový bôčik | 8,20 | 0,00 | 50,40 | 2047,00 | 487,38 |
| brokolica | 3.00 | 5.70 | 0.40 | 121.00 | 29.00 |
| broskyňa | 0.70 | 11.10 | 0.09 | 180.00 | 43.00 |
| bryndza polotučná | 20,00 | 19,00 | 8,70 | 980,00 | 233,33 |
| bryndza tučná | 19,80 | 1,70 | 17,60 | 1030,00 | 245,24 |
| celozrnný chlieb | 11,60 | 51,70 | 1,60 | 1122,00 | 267,14 |
| celozrnný chlieb podpoliansky | 11,50 | 76,00 | 1,00 | 1450,00 | 345,24 |
| cesnak | 6.36 | 33.07 | 0.50 | 623.00 | 149.00 |
| cibuľa | 1.16 | 8.63 | 0.16 | 159.00 | 38.00 |
| citrón | 0.62 | 9.21 | 0.45 | 127.00 | 30.40 |
| Coca-cola | 0.00 | 10.50 | 0.00 | 163.00 | 39.00 |
| corn flakes kukuričné | 7.15 | 83.65 | 0.60 | 1517.00 | 363.00 |
| Cottage Cheese (čerstvý syr) – Rajo | 13,00 | 3,00 | 4,00 | 418,00 | 99,52 |
| cukor | 0.00 | 99.50 | 0.00 | 1602.00 | 383.30 |
| cukrová kukurica | 3.73 | 19.77 | 2.34 | 438.00 | 104.80 |
| čerstvé maslo | 0.70 | 0.52 | 82.58 | 3068.00 | 734.00 |
| čokoláda horká | 4.38 | 58.56 | 32.32 | 2266.00 | 542.00 |
| čokoláda Milena | 4.50 | 55.60 | 33.90 | 2275.00 | 544.30 |
| čokoláda mliečna s lieskovými orieš. | 7.20 | 51.50 | 35.60 | 2273.00 | 543.80 |
| čokoláda Študentská pečať mliečna | 6.90 | 55.40 | 27.70 | 2037.00 | 487.30 |
| datle | 1.23 | 45.21 | 0.30 | 715.00 | 171.10 |
| debrecínska pečeň | 20.91 | 0.10 | 21.05 | 1143.00 | 273.41 |
| debrecínske párky | 15.20 | 2.20 | 23.98 | 1041.00 | 249.00 |
| Destiláty 40% – priemerne | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 1149.00 | 274.90 |
| detské piškóty | 10.42 | 75.80 | 5.15 | 1662.00 | 397.50 |
| droždie | 10.60 | 13.00 | 0.40 | 427.00 | 102.20 |
| Eidam | 29,20 | 1,80 | 14,60 | 1084,00 | 258,10 |
| Ementál | 25,80 | 2,10 | 25,60 | 1432,00 | 340,95 |
| Enciál (Hermelín) | 20,20 | 1,60 | 20,20 | 1130,00 | 269,05 |
| fazuľa | 21,40 | 61,60 | 1,60 | 1386,00 | 330,00 |
| filé z tresky | 16,50 | 0,00 | 0,40 | 310,00 | 73,81 |
| granko | 4.70 | 85.10 | 3.50 | 1575.00 | 376.80 |
| granola | 10,10 | 59,00 | 18,30 | 1847,00 | 439,76 |
| grapefruit | 0,4 | 6,3 | 0,1 | 105,00 | 25,00 |
| grapefruitový džem | 0.04 | 8.90 | 0.01 | 138.00 | 33.00 |
| hliva ustricová | 2.66 | 4.63 | 0.83 | 170.00 | 40.70 |
| holubie mäso | 22,10 | 0,00 | 0,00 | 431,00 | 102,62 |
| horalky | 10.10 | 55.00 | 30.00 | 2228.00 | 533.00 |
| hovädzie predné | 20,70 | 0,00 | 9,80 | 737,00 | 175,48 |
| hovädzie srdce | 16.87 | 0.48 | 6.32 | 513.00 | 122.80 |
| hovädzie zadné | 20,80 | 0,00 | 6,50 | 615,00 | 146,43 |
| hrach | 23,80 | 60,20 | 1,40 | 1390,00 | 330,95 |
| hrach čerstvý | 6.36 | 12.93 | 0.44 | 313.00 | 74.80 |
| hrušky | 0.39 | 15.11 | 0.40 | 247.00 | 59.00 |
| chipsy | 5.50 | 47.00 | 39.00 | 2400.00 | 574.20 |
| chlieb biely pšeničný | 8.26 | 50.77 | 1.63 | 996.00 | 238.30 |
| chlieb celozrnný pšeničný | 8.55 | 46.93 | 2.02 | 1037.00 | 248.00 |
| chlieb celozrnný pšeničný graham | 9.08 | 55.90 | 2.69 | 1183.00 | 283.00 |
| chlieb grahamový | 11,60 | 51,70 | 1,60 | 1122,00 | 267,14 |
| chlieb knackebrot | 12.80 | 65.08 | 2.65 | 1547.00 | 370.00 |
| chlieb konzumný | 8.01 | 50.16 | 1.27 | 1041.00 | 249.00 |
| chlieb pšeničný biely | 8,00 | 56,70 | 1,00 | 1130,00 | 269,05 |
| chlieb Racio ryžový | 8.18 | 70.91 | 1.82 | 1382.00 | 330.60 |
| chlieb zemiakový | 7.86 | 51.49 | 10.90 | 1049.00 | 251.00 |
| instantná hrášková polievka Knorr | 2,90 | 9,40 | 1,00 | 196,00 | 46,67 |
| inst. šampioňonová polievka Knorr | 0,80 | 9,50 | 1,80 | 219,00 | 52,14 |
| jablčný džús | 0.08 | 9.60 | 0.08 | 163.00 | 39.00 |
| jablko | 0.40 | 12.95 | 0.41 | 210.00 | 50.20 |
| jahňacina | 12,90 | 0,00 | 13,60 | 745,00 | 177,38 |
| jahodový džem | 0.53 | 57.43 | 0.30 | 928.00 | 222.00 |
| jahody | 0.87 | 8.73 | 0.63 | 131.00 | 31.35 |
| jazyk | 12,00 | 0,30 | 14,00 | 750,00 | 178,57 |
| jemné párky | 12.92 | 1.09 | 26.80 | 1267.00 | 303.00 |
| jogurt Actimel (Danone) | 3.00 | 15.10 | 1.70 | 371.00 | 88.80 |
| jogurt biely | 5,70 | 9,70 | 4,50 | 423,00 | 100,71 |
| jogurt biely (3.5% tuku) | 5.48 | 8.07 | 3.64 | 397.00 | 95.00 |
| jogurt ovocný | 4,80 | 18,70 | 3,80 | 515,00 | 122,62 |
| kačka, hus | 12,00 | 0,00 | 17,00 | 880,00 | 209,52 |
| Kapor | 17.13 | 0.10 | 5.96 | 474.00 | 113.50 |
| Kapor | 14,40 | 0,00 | 3,80 | 398,00 | 94,76 |
| kapusta hlávková | 2.53 | 5.45 | 0.43 | 165.00 | 39.50 |
| kaša krupicová | 5.20 | 19.70 | 8.70 | 736.00 | 176.10 |
| kečup | 1.75 | 24.75 | 0.45 | 460.00 | 110.00 |
| kefír | 3,30 | 1,70 | 3,60 | 218,00 | 51,90 |
| kiwi | 1.00 | 13.85 | 0.63 | 238.00 | 57.00 |
| klobása – priemer | 17.40 | 1.90 | 26.70 | 1299.00 | 310.80 |
| klobása čabajská | 22.90 | 0.30 | 48.40 | 2188.00 | 523.40 |
| knackebrot | 11.00 | 78.00 | 1.80 | 1600.00 | 382.80 |
| kompot ananásový | 0.37 | 21.13 | 0.13 | 339.00 | 81.00 |
| kompot hruškový | 0.21 | 20.29 | 0.14 | 326.00 | 78.00 |
| králik divoký – surové maso | 21.79 | 0.00 | 2.32 | 477.00 | 114.00 |
| králik domáci | 14,80 | 0,00 | 5,50 | 473,00 | 112,62 |
| krupica | 9,70 | 75,60 | 0,70 | 1474,00 | 350,95 |
| krupica pšeničná | 10.30 | 78.00 | 1.20 | 1546.00 | 369.80 |
| kura – broiler | 15,00 | 0,00 | 4,10 | 460,00 | 109,52 |
| kura surové (iba mäso) | 21.39 | 0.00 | 3.08 | 497.00 | 119.00 |
| kyslá smotana 12% tuku | 3,20 | 4,20 | 12,00 | 565,00 | 134,52 |
| ľadvinky bravčové | 15,50 | 0,80 | 4,40 | 448,00 | 106,67 |
| ľadvinky hovädzie | 13,50 | 0,80 | 7,30 | 523,00 | 124,52 |
| losos v oleji | 22.20 | 0.00 | 32.70 | 1583.00 | 378.70 |
| losos vo vlastnej šťave | 20.76 | 0.51 | 4.68 | 532.00 | 127.20 |
| maizena | 0.90 | 80.40 | 0.10 | 1326.00 | 317.20 |
| makrela – udenáč | 14,00 | 0,00 | 10,00 | 670,00 | 159,52 |
| makrela (bez vnútorností) | 11,40 | 0,00 | 7,30 | 477,00 | 113,57 |
| makrela (pečená) | 16,00 | 3,50 | 14,00 | 920,00 | 219,05 |
| mandarínka | 0.76 | 9.39 | 0.30 | 182.00 | 43.50 |
| mäso bravčové – koleno | 17.42 | 0.10 | 25.85 | 1265.00 | 302.70 |
| mäso bravčové – libové | 17.75 | 0.07 | 17.72 | 995.00 | 238.10 |
| mäso hovädzie – bok | 19.12 | 0.15 | 0.60 | 752.00 | 180.00 |
| mäso hovädzie – libové | 20.71 | 0.50 | 5.95 | 554.00 | 132.56 |
| mäso kuracie – surové prsia | 20.04 | 0.32 | 0.80 | 366.00 | 87.60 |
| mäso teľacie – surové | 19.77 | 0.34 | 5.75 | 448.00 | 107.10 |
| med včelí | 0.27 | 81.70 | 0.04 | 1356.00 | 324.40 |
| mleté mäso | 16,90 | 0,00 | 24,50 | 1223,00 | 291,19 |
| mlieko – 2% tuku | 3.33 | 4.80 | 1.92 | 209.00 | 50.00 |
| mlieko acidofilné | 3.40 | 4.30 | 3.55 | 247.00 | 59.00 |
| mlieko nízkotučné | 3,20 | 4,60 | 0,50 | 150,00 | 35,71 |
| mlieko nízkotučné – 0.5% tuku | 3.20 | 4.60 | 0.50 | 150.00 | 35.90 |
| mlieko plnotučné | 3.10 | 4.75 | 3.40 | 258.00 | 61.70 |
| mlieko polotučné | 3,10 | 4,70 | 1,50 | 190,00 | 45,24 |
| mlieko sójové | 2.90 | 3.90 | 1.90 | 184.00 | 44.00 |
| morka | 15,00 | 0,20 | 15,00 | 860,00 | 204,76 |
| mozzarella | 15,00 | 1,1 | 20,00 | 1010,00 | 240,00 |
| mozoček | 10,10 | 0,80 | 8,20 | 490,00 | 116,67 |
| mrkva | 1.00 | 10.00 | 0.00 | 180.00 | 43.00 |
| niva | 19,20 | 0,80 | 25,70 | 1298,00 | 309,05 |
| obilninová kaša Vitana | 8,20 | 85,70 | 1,80 | 1616,00 | 384,76 |
| olej jedlý Heliol | 0.10 | 0.10 | 99.70 | 3754.00 | 898.00 |
| olej olivový | 0.10 | 0.20 | 99.50 | 3678.00 | 880.00 |
| olivy | 0.80 | 0.00 | 11.00 | 422.00 | 101.00 |
| olomoucké syrečky | 30,00 | 2,00 | 0,80 | 574,00 | 136,67 |
| orechy vlašské | 18.46 | 14.59 | 60.41 | 2778.00 | 664.50 |
| ostatné teľacie s kosťami | 14,40 | 0,30 | 4,80 | 440,00 | 104,76 |
| ovsené vločky | 16,30 | 68,00 | 3,60 | 1629,00 | 387,86 |
| pažitka | 3.30 | 8.10 | 0.70 | 214.00 | 51.20 |
| Pečeň bravčová | 19,00 | 2,00 | 4,50 | 598,00 | 142,38 |
| Pečeň bravčová | 20.68 | 1.49 | 4.79 | 548.00 | 131.20 |
| Pečeň hovädzia | 19.19 | 4.53 | 3.96 | 543.00 | 129.80 |
| Pečeň hovädzia | 19,00 | 3,30 | 4,10 | 590,00 | 140,48 |
| pečeň teľacia | 19.04 | 3.83 | 4.67 | 562.00 | 134.40 |
| pečené zemiaky | 2,50 | 50,00 | 0,50 | 0,00 | 0,00 |
| pivo svetlé 12% 4.5% obj. | 0.48 | 4.24 | 0.32 | 184.00 | 44.00 |
| pizza margherita | 10.50 | 30.50 | 15.00 | 1225.00 | 306.13 |
| pomaranč | 0.94 | 11.75 | 0.12 | 196.00 | 47.00 |
| pomarančový džús | 0.65 | 11.00 | 0.19 | 209.00 | 50.00 |
| prepelica | 24,30 | 0,00 | 0,00 | 490,00 | 116,67 |
| pstruh | 10,00 | 0,00 | 0,80 | 210,00 | 50,00 |
| puding s mliekom (nízkotučné) | 10,50 | 71,20 | 10,70 | 1726,00 | 410,95 |
| romadur | 18,10 | 2,40 | 17,20 | 996,00 | 237,14 |
| rožok biely | 9.78 | 57.47 | 3.68 | 1287.00 | 308.00 |
| rožok celozrnný | 9.00 | 54.70 | 2.90 | 1195.00 | 286.00 |
| rožok grahamový | 9.79 | 58.55 | 4.82 | 1241.00 | 297.00 |
| ryba – losos | 25.30 | 0.20 | 15.20 | 850.00 | 203.30 |
| ryba – pangasius mrazený | 15.00 | 0.00 | 9.80 | 620.00 | 147.00 |
| ryba – pstruh | 18.50 | 0.10 | 3.00 | 410.00 | 98.10 |
| ryba – šťuka | 18,80 | 0,00 | 0,00 | 360,00 | 85,71 |
| ryba – treska, filé | 16,50 | 0,00 | 0,40 | 310,00 | 74,00 |
| ryba – tuniak | 21.50 | 0.00 | 15.50 | 946.00 | 226.30 |
| rybacia kozerva treščia pečeň | 4.20 | 1.30 | 63.50 | 2485.00 | 594.50 |
| ryža | 7,60 | 79,00 | 0,60 | 1700,00 | 404,76 |
| sardinky v oleji (vo vl. šťave) | 21,10 | 0,00 | 27,00 | 1403,00 | 334,05 |
| sardinky v tomate | 15,00 | 2,40 | 15,00 | 920,00 | 219,05 |
| sleď – udenáč | 22,20 | 0,00 | 12,90 | 882,00 | 210,00 |
| sleď – zavináč | 19,80 | 0,00 | 14,80 | 909,00 | 216,43 |
| slezina | 16,90 | 1,00 | 4,00 | 465,00 | 110,71 |
| sliepka | 11,50 | 0,20 | 16,00 | 808,00 | 192,38 |
| slivkový džem | 0.30 | 66.40 | 0.10 | 1049.00 | 251.00 |
| smotana 33% | 2.16 | 3.31 | 33.70 | 1359.00 | 325.00 |
| smotana 6% tuku (do kávy) | 3.50 | 4.50 | 6.00 | 359.00 | 86.00 |
| sója | 49,60 | 30,90 | 2,00 | 1442,00 | 343,33 |
| srnec | 13,50 | 0,30 | 1,20 | 293,00 | 69,76 |
| sušené plnotučné mlieko | 25,00 | 38,00 | 25,00 | 2000,00 | 476,19 |
| sušienky BeBe (Opavia) | 6.50 | 77.50 | 11.60 | 1710.00 | 409.10 |
| syr čedar | 24.90 | 1.28 | 33.14 | 1685.00 | 403.00 |
| syr tavený 30% tuku v sušine | 19,60 | 0,80 | 11,40 | 783,00 | 186,43 |
| syr zlato | 25,70 | 2,50 | 13,80 | 921,00 | 219,29 |
| šošovica | 25,00 | 59,50 | 1,00 | 1377,00 | 327,86 |
| špagety | 11,00 | 77,00 | 1,00 | 1510,00 | 359,52 |
| tavený ementál 35% tuku v sušine | 21,20 | 1,20 | 23,40 | 1260,00 | 300,00 |
| tavený smotanový syr 45% tuku v sušine | 15,90 | 1,20 | 18,00 | 967,00 | 230,24 |
| teľacie stehno | 21,80 | 0,50 | 3,00 | 507,00 | 120,71 |
| tofu | 14,40 | 10,50 | 5,20 | 356,00 | 84,76 |
| tvaroh Danone jemný | 14,00 | 2,40 | 0,60 | 174,00 | 41,43 |
| tvaroh nízkotučný mäkký | 18.75 | 4.40 | 0.35 | 401.00 | 96.00 |
| tvaroh tučný | 12.31 | 3.30 | 13.53 | 769.00 | 184.00 |
| Úhor | 18,60 | 0,00 | 0,00 | 674,00 | 160,48 |
| vaječný bielok (cca 4 kusy) | 11,20 | 0,80 | 0,30 | 205,00 | 48,81 |
| vaječný žĺtok | 16,30 | 0,70 | 32,10 | 1503,00 | 357,86 |
| vaječný bielok – 1 KUS! | 3,00 | 0,50 | 0,20 | 66,90 | 15,95 |
| vaječný žĺtok – 1 KUS! | 2,80 | 0,00 | 5,50 | 260,30 | 62,00 |
| vnútornosti priemer (ostatné) | 16,30 | 1,00 | 7,90 | 599,00 | 142,62 |
| zahustené mlieko nesladené (v plechovke) | 8,30 | 12,00 | 9,00 | 674,00 | 160,48 |
| zahustené mlieko sladené (v plechovke) | 10,00 | 53,30 | 9,50 | 1394,00 | 331,90 |
| zajac | 16,80 | 0,20 | 0,80 | 335,00 | 79,76 |
| zemiaková múčka | 0,90 | 80,40 | 0,10 | 1365,00 | 325,00 |
| zemiaky na jar | 2,00 | 12,20 | 0,20 | 231,00 | 55,00 |
| zemiaky nové | 1,90 | 18,70 | 0,20 | 344,40 | 82,00 |
| zemiaky sušené | 7,80 | 78,40 | 0,80 | 1440,60 | 343,00 |
| zemiaky v mesiacoch január – marec | 2,50 | 17,20 | 0,20 | 327,60 | 78,00 |
| zemiaky v mesiacoch október – december | 2,40 | 18,60 | 0,30 | 348,60 | 83,00 |
| zmrzlina mliečna 1-porcia | 1,80 | 0,00 | 0,00 | 536,00 | 127,62 |
| zmrzlina ovocná 1-porcia | 0,20 | 0,00 | 0,00 | 528,00 | 125,71 |
| zmrzlina smotanová 1-porcia | 1,40 | 0,00 | 0,00 | 917,00 | 218,33 |
Zdroj: laco.lead1.eu